沖縄・石垣島の美しい海水だけでつくった「石垣の塩」
石垣島・名蔵湾の沖合1.5km、水深20mのサンゴの美しい海から汲み上げた海水を原料に、昼夜3日間かけて、火をつかわずに水蒸気で煮詰める独自の低温乾燥で作っています。
低温で乾燥させることでミネラル成分をそのままに水分だけを取り除いた塩です。
「石垣の塩」は素材との塩なじみが良く旨味があり、いつものお料理の味を引き立てます。
※ほかの沖縄のお塩は↓からチェック!
沖縄・石垣島の美しい海水100%で作ったお塩「石垣の塩」。
海水から水分だけを抜いた美味しい天然塩です。
しょっぱさは少なくコクがあるため、煮物などのお料理におすすめです。
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