本品は醤油造りに最適な気候風土に恵まれた、瀬戸内海・小豆島で丸大豆、小麦を麹にしてじっくりと発酵、熟成いたしました。醤油造り四百年の伝統を誇る、小豆島醤油の技を今に伝えます。軽くて割れにくいペットボトル入りの純正醤油です。丸島醤油株式会社は、醤油製造工場に置いて昭和35年10月、マクロビオティック提唱者である桜沢如一の来訪指導をうけております。
本品は、原料から容器に至るまで細心の注意を持って製造いたしております。・高温にふれると容器が変形することがあります。熱湯をかけたり、火のそばなど高温状態に置くことはお避け下さい。
・開栓後は品質保持の為、冷蔵庫にて保管して下さい。
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