ご自宅での焼肉がグレードアップ！厚切りの上焼肉と赤身中心の焼肉用の2種をセットにしました。
モミダレに漬け込んでもおいしいことは間違いありませんが、ぜひ一枚は塩だけで食べて、釧路生まれ、釧路育ちのオーガニックビーフのポテンシャルを感じて下さい。
※お肉単体での販売です。調味料などは付属しません。
〈厚切り焼肉〉
通常の「焼肉」に比べると、細かなサシが入り柔らかくおいしい部位を選び、焼肉に最適な厚みのあるカットにしました。使用している部位はサンカクバラ、ヘッドバラ、ミスジ、イチボ・トモサンカク、ザブトン、ロース芯と、ゴージャスそのもののラインナップです。
サシが入っているといっても、オーガニックビーフのサシはスッキリとして胃もたれしにくい脂質に驚かれることと思います。
〈焼肉〉
赤身の強い部位を中心に選び、焼肉に最適な厚みのあるカットにしました。 使用している部位は、カイノミ・フランク・ソトバラ。
どれも稀少部位焼肉を識る方であれば、大好きな部位のはず。赤身肉好きの方なら味わいが濃く感じられるこちらの製品を楽しんでいただけること間違いなしです。
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