【冷凍散翅使用方法】
業務用 冷凍フカヒレ（散翅）
業務用冷凍フカヒレ（魚翅） 散翅です
高級中華料理でまず思い浮かべるのがフカヒレでしょう。中華料理なのでどうしても向こうのものだと思いがちですが、実は良い原料の大半が日本産の物なんですね。宮城県の気仙沼などが有名です。日本には一度香港や中国に輸出されたものが、逆輸入で入ってくるのです。コラーゲンの宝庫で、最近では美容・美白に良いということで特に女性に人気が有ります。
本商品は高級中華料理店で使用される業務用の冷凍フカヒレ（散翅）です。国内産の信頼の品質です。フカヒレスープなどに最適です。高級中華料理でまず思い浮かべるのがフカヒレでしょう。中華料理なのでどうしても向こうのものだと思いがちですが、実は良い原料の大半が日本産の物なんですね。宮城県の気仙沼などが有名です。日本には一度香港や中国に輸出されたものが、逆輸入で入ってくるのです。コラーゲンの宝庫で、最近では美容・美白に良いということで特に女性に人気が有ります。
本商品は高級中華料理店で使用される業務用の冷凍フカヒレ（散翅）です。国内産の信頼の品質です。フカヒレスープなどに最適です。
袋から取り出して、水につけて一晩自然解凍して下さい。完全に解凍後、水から1時間ほど煮込み、水洗いしてご使用下さい。（※流水、温水は避けて下さい）【】
・規格 1kg
・冷凍品
・国産
・解凍してご使用下さい。解凍後は使い切って下さい。要加熱です。
※業務用・料理店様向け（スープやレシピは付属しません）
※フカヒレを戻すには専門的な知識が必要です。お客様都合による返品はお受けできませんのでご注意ください
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