【広告文責】
人と環境、そしてトキにとっても優しいサステナブルな無洗米。
新潟県佐渡産 特別栽培米コシヒカリ「トキの息吹」。
【トキのコト】
鮮やかな紅色の翼が空に映える朱鷺。
乱獲や環境破壊によって一時は絶滅したが、2008年より佐渡では農薬や化学肥料を抑制してトキに餌場となる田んぼを島全体で提供。
現在は400羽を超える朱鷺が佐渡の空を楽しそうに舞っています。
【佐渡のコシヒカリ】
佐渡は島特有の海洋性気候のため夏は本土に比べて冬は2高く2涼しく、米作りに適した場所となります。
海からのミネラルたっぷりの風と空気にさらされながら稲が育ちます。
過去6年間で特A評価を2回獲得しており、佐渡産のコシヒカリは食べた瞬間に甘い香りが感じられるとともに、噛みしめるほどに"コク"と”旨味”が広がります。
地域環境に与える影響を考え、農薬の使用回数と科学肥料の窒素成分量を限りなく抑えた特別栽培米。
安全なお米をお届けするために、通常栽培よりも丁寧な管理体制で手間と時間をかけて、お米を大切に育てています。
【サステナブルでお得な無洗米】
無洗米は炊く前に洗わずに済むため、
・調理時間が短縮できる
・水の使用量や環境に負荷がかかる研ぎ汁を含んだ排水を低減できる
・洗米による栄養価(水溶性ビタミンやミネラルなど)の流失が低減できる
などのメリットがあります
また精白米は、研ぎ汁として流れる「肌ヌカ」も含んだ量で販売されているので、精白米5kgのうち、実際に食べられるのは4.85kg。無洗米は、5kg丸々食べられます!
この貴重なお米を少しでも美味しく召し上がって頂きたいので、開封前であれば食味が6ヶ月間変わりにくいと言われる窒素ガスを特殊加工したチャック付き袋に充填し、小分けしてお届けします。
週末だけ良いお米を食べたい方に。
離れて暮らす両親や、離れて暮らすお子さまへの仕送りに。
いつもお世話になっている大切な方への贈り物として。
サステナブルな無洗米、佐渡産コシヒカリはいかがでしょうか?
株式会社食養の杜とやま 富山県中新川郡立山町蔵本新266-2
本オンラインショップは株式会社食養の杜とやまが運営しております。
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