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山陰浜田から直送!冷凍してない新鮮な一夜干し!
のどぐろ一夜干し(干物) 約200~230g 2枚セット
日本一「のどぐろ」がおいしいと言われる、山陰浜田から直送!
のどぐろ一夜干し(干物)
一般的に流通している一夜干し(干物)の8~9割は、冷凍した魚を解凍して
開き加工したあと再度冷凍出荷する、ツーフローズン製法です。
こちらの生開き一夜干しは、獲れたばかりののどぐろを、すばやく開き加工して冷蔵出荷。
一度も冷凍することがないので、冷凍→解凍すると壊れてしまう旨み成分を閉じ込めることができ、
新鮮で一番美味しい状態で、食卓までお届けすることができるのです。
浜田で獲れる「のどぐろ」は脂ノリ、旨さが抜群で、
焼けば脂がジュワ~とあふれ出します。
浜田「のどぐろ」が脂がのって美味しいといわれるのは、脂質含有量が多いためです。
それは、この海域には脂質に富んだ甲殻類、プランクトン等が多数生息していて、
それらを栄養源として成長するのではないかと考えられています。
ご自宅用はもちろん、贈答用にも最適な2枚セットです。
熨斗・名入れは無料です。商品をご注文の際に、備考欄へ、
熨斗の種類をご記入を頂ければ、無料で対応させて頂きます。
製品仕様
名称のどぐろ一夜干し(干物)
内容量200~230g×2枚
原材料名島根県産のどぐろ(アカムツ)、食塩
※時期や漁獲状況によっては、同海域で獲れた山口県産のものを使用する場合があります
賞味期限 商品ラベル参照消費期限:到着後3日以内
※3日以内にお召し上がりいただけない場合は冷凍保存してください
お届け出来立てをお送り致しますので、
水揚げ状況によって発送まで1週間ほどお時間いただいております。
日付指定はお受けできません。
※北海道、沖縄、離島不可です。
※到着後は発泡スチロールから出して冷蔵庫(冷凍庫)で保存してください。
660 入札履歴
終了
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