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【新潟米 令和5年産】糸魚川産コシヒカリ 名水と翡翠の郷 白米 5kg
[厳選産地米] 翡翠の郷 糸魚川産コシヒカリ
ミネラル豊富な日本海の潮風が吹きぬける特有の稲作環境で生育する糸魚川産コシヒカリは、お米の成分であるタンパク質やアミロースなどのバランスが良く、粘りと弾力があり、ツヤ・香り・甘みに優れているといった特徴があります。
その独特の風土が創り上げた土壌が育むコシヒカリは、新潟でも銘米のひとつとして人気の高い逸品です。
質の良いアミロースの豊富さによって炊き上がったお米のつやが良く、粘りもあり、魚沼産や上川産と比較しても決して引け劣らない食味を持つ優良米です。
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