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最高級鰹節「本枯節」と北海道産「羅臼昆布」をポン酢の中に入れる事によって、日本伝統の「出汁の旨味」を感じていただけます。
出汁の旨味を存分に味わっていただけるよう、【減塩（※）、無添加、砂糖不使用】にもこだわりました。
※市販ポン酢より約30%減塩（日本食品標準成分表（八訂）増補2023年「ぽん酢しょうゆ、市販品」対比）

かつお節も野菜と同じで、とれたてが一番。
「削った瞬間が、旨味も風味も最高の状態」なので、削りたてをすぐにお詰めしお届けさせていただきます。
よく振ってからお使いいただくと、鰹節の旨味と香りをより堪能していただけます。
液体のポン酢を使い切った後は旨味がしみ込んだ昆布とかつお節も味わっていただけます。

まずは、冷奴、豚しゃぶ、刺身、などシンプルにどうぞ。
「卵」との相性も良いので、卵かけご飯、温泉たまご、に添えていただくのもオススメです。
そして、ぜひ試してほしい食べ方は、お好み焼きです。
ネギとかつお節をたっぷりのせて、あっさり美味しく召し上がっていただけます。

原材料のこだわり
原材料は『こだわり抜いた5種類』のみ、『無添加』『砂糖不使用』です。
【醤油】
全て国産材料を使った、加熱や酵母添加していない天然醸造の醤油。

【ゆず果汁】
大分県の世界農業遺産地域で無農薬栽培された柚子の生絞りストレート果汁100％。

【本みりん】
昔ながらの伝統製法で作られ、3年間熟成された本みりん。

【かつお節】
微生物のチカラを借りて熟成させた、高級料亭でも使われる「本枯節」。
中でも特に旨味が濃く、力強い風味の“腹節”の削りたてかつお節。

【昆布】
数ある昆布の中でも、アミノ酸が豊富で旨味成分が凝縮された羅臼昆布。

大切なあの人へ
この極上のポン酢を、大切な方へお届けしてみませんか？
贈答用に、ツボポン桐箱入りをご用意しました。緩衝材には香り高いヒノキの薄削りを使用し、桐箱を開けた瞬間から香りと見た目の美しさをお楽しみいただけます。
感謝やお祝いの気持ちを贈りたい方にぴったりの贈り物です。
どうぞ、ツボポン桐箱入りで素晴らしいひとときをお届けください。

ポン酢をつくりはじめたきっかけ
代表の壷内は、野菜嫌いの息子(当時3歳)にどうしたら野菜を食べてもらえるか試行錯誤し、たどりついた調味料が「ポン酢」でした。
息子は、ポン酢をかけると野菜をもりもり食べてくれるようになり、「野菜嫌いの息子が自ら野菜を食べてくれるなんて！」親としては感動しかありませんでした。
しかし、当時使っていたポン酢には添加物や砂糖が入っており、「健康的なポン酢で野菜を食べてほしい」思いましたが、「砂糖」が入っていないポン酢は探しても見つかりません。
そこで、「無いなら作ればいいではないか！」と、昆布と鰹節をたっぷり入れて、初めての自家製ポン酢が完成。
味見をしてみると「今まで食べたポン酢の中で一番うまい！出汁のチカラすごい！」と感動しました。
そして、「息子に世界で一番美味しくて健康的なポン酢を食べてほしい」との想いから研究と開発を重ね、完成させたのが『ツボポン』です。
完成したツボポンは息子にも大好評で、今でも美味しそうに食べてくれます。
こんな幸せなことはありません。
そして、このポン酢の感動をたくさんの方に味わっていただきたいと思い、販売を始めることにいたしました。
ぜひ、手に取っていただき、感動体験を共有していただきたいです。

〇検索用ワード〇
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