寄付金の用途について
和菓子で使う餡は甘いことが当たり前だった時代、
それに逆らうように先代は「小豆本来の風味を味わって欲しい」と、甘さをおさえた餡で作る和菓子を考案しました。
それからおよそ130 年、3 代に渡りこだわりの餡作りを守ってきました。
大粒の小豆をふんだんに餡の味を左右する小豆。通常こしあんには小粒の小豆を使用しますが、
串本儀平では北海道産の大粒のものを贅沢に使用しています。
小豆本来の風味を最大限活かすため、保存料は不使用。雑味のない繊細な餡に仕上がりました。
串本名物を全国へお届け看板商品のうすかわ饅頭は、自家製甘酒を使った皮でこだわり抜いた餡を包んでいます。
甘さを抑えた餡とほのかに香る甘酒が上品で繊細な風味を再現しています。
長く日持ちしないため、今までは、店舗と自社通販のみでの取り扱いでしたが、
この度満を持してふるさと納税にてお届けできることとなりました。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 観光振興及び自然保護に関する事業
(2) 国際交流による地域の活性化及び振興等に関する事業
(3) 教育・文化・スポーツの振興及び施設整備等に関する事業
(4) 防災及び災害対策等に関する事業
(5) 医療及び福祉の充実等に関する事業
(6) 地域産業の振興に関する事業
(7) 町長が推進する事業
特徴のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。
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