釜煎り茶の特徴一般的な摘み残りで作る番茶とは違い全国的にも珍しい一番茶を使ってほうじ茶を作っています。
125の温度で40分間釜炒りするので、カフェインが少なく夜も飲んでいただけます。
香りが高く、ウーロン茶のようにすっきりと飲みやすくなっています。
和歌山伝統の名物、茶粥のお茶として最適です。
「食べても大丈夫なお茶」を目指し、無農薬で作っています。
釜煎り茶の製法新芽のみを収穫
収穫したての茶葉を即釜へ
釜から出して
揉捻作業へ
天日で干す
釜炒り茶の完成
Natsumi Chatsumiについて※消費期限が10ヶ月より短い商品となる場合がございます。
※当園のお茶は昔ながらの製法を受け継いでいます。検品もしておりますが、まれにお茶以外の天然のものが混入している場合があります。
美味しさを優先した製法についてご理解ください。返礼品詳細
277 入札履歴
終了
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