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法人向け

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お返し

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こんな想いで...

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さつま揚げとの違い... 揚げかまぼこといえば一般的には「さつま揚げ」が有名ですね。さつま揚げは主に魚の身だけを原料にしていますが、愛媛県宇和島市発祥の「じゃこ天」は愛媛県近海で水揚げされる新鮮な小魚を骨と皮ごとすり身にして油で揚げています。そのため栄養価が高くカルシウムやＥＰＡ・ＤＨＡなども豊富に含まれています。