1972年創業の串揚げ専門店『串乃家』 串乃家で長年愛されている16種類44串の串揚げセットをおとどけします。 冷蔵庫内で解凍して揚げる お店と同じ味をご家庭でも楽しんでいただきたい。 「つくりたてのおいしさ」をお届けできるように、一工夫凝らした新鮮素材のネタを串乃家独自の冷凍技術でご用意しました。
創業以来素材にこだわり手間と愛情を込めて1串1串手仕込みで作られています。
新鮮素材を使い「作りたての美味しさをそのままお届け」するために独自の冷凍熟成技術で美味しさを閉じ込めています。
各2本ずつ
・牡蠣
・磯部餅
・道明寺蒸し
・銀杏
・ゆり根
・海老
・洋風蒸し
・ポークフィレ
・鶏むね肉白葱
・神戸牛
各4本ずつ
・踊り海老
・白身魚
・いか
・羽衣チーズ
・鳴門金時
・射込蓮根濃黒タレ・洋風タレ・和風タレの3種類のタレでお楽しみください。
解凍し、生の状態で揚げることでより美味しくお召し上がりいただけます。真空袋に切り込みを入れ密封を解き、冷蔵庫内で約半日解凍し、180前後の油で揚げてください。
カラッと美味しく揚げるには、多めの油(1000cc以上)を使用してください。
一度にたくさんの串を入れすぎないのがコツ。4本前後が適当です。
別の深鍋を用意し、鍋の中ですばやく串を回転させ余分な油をとばしてください。竹串が熱くなっていますので冷たいタオルで指を冷やしながら行ってください。
やけどにはご注意ください。冷凍のまま揚げる場合
油の温度は170前後の低めの温度で揚げてください。
冷凍のまま揚げる場合は表記の上げ時間よりも各々約1分前後長く揚げてください。お好みのタレでお召し上がりください。
そんな想いから、串乃家さんでは1987年に全国で初めて「串揚げ宅配セット」を発売したそうです。
それからおよそ30年間。
新鮮素材をつかい「作りたての美味しさ」をおとどけできるよう独自の冷凍熟成技術を磨いてきた串乃家さん。
ホームパーティーやお客様のおもてなしにもぴったりです。
たのしいおうち時間をお過ごしください。
発送日:ご注文後、土日祝を除くお昼12時に締め切り、約7~9営業日に発送
配送方法:宅配便(クール冷凍便)60サイズ
481 入札履歴
終了
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