いつものコーヒー豆の変身にびっくりするほどの芳醇な味わい。
後味の透明感。甘みもしっかりと感じることのできる
「雪の下珈琲」は、数量限定、この時期だけの販売になります。
雪に眠るだけで、コーヒーが美味しくなるなんて
信じられない
北海道の雪のしたニンジンに知られるように、雪温熟成で甘みや旨味を増した
野菜やお酒が出回ってきています。
新潟の「ゆきだるま財団」でも、雪温効果を官能試験で確認しております。
コーヒーもこれに例外でなく、雪温の影響をうけることがわかってきました。
岐阜の豪雪地帯でもある飛騨の雪を寝雪にした
「雪の下珈琲」
この味の違いを是非、ご自身でも確認してみませんか?
それは、一カ月以上、雪の中で熟成させた珈琲。
雪温で熟成された珈琲は、旨味や甘みが増した、魔法の珈琲です。
【原産国】インドネシア・ブラジル 【内容量】綿雪10g×3袋、粉雪10g×3袋 【お届け】宅配便のみのお届けです