ジェラール セガン / ジュヴレ シャンベルタン ヴィエイユ ヴィーニュ [2021] 赤ワイン ミディアムボディ 750ml / フランス ブルゴーニュ コート ド ニュイ ジュヴレ シャンベルタン AOC GERARD SEGUIN GEVREY CHAMBERTIN VIEILLES VIGNES 《未使用》《未使用》
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ジェラール セガン ジュヴレ シャンベルタン ヴィエイユ ヴィーニュ
色赤ワイン
味わいミディアムボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ジュヴレ・シャンベルタン
原産地呼称AOCジュヴレ・シャンベルタン
品種ピノ・ノワール
ALC度数＿%
飲み頃温度15～17
キャップ仕様コルク
黒系果実やスパイシーな風味を持つエレガントなワイン。
GERARD SEGUIN ジェラール・セガン
現在のドメーヌ、ジェラール・セガンの礎は現当主ジェラールの曽祖父でブドウ栽培農家アレクシー・セガンが活躍していた1850年前後まで遡ることが出来ます。
所有するブドウ畑はフェルマージュ含め6.3ha。シェはラヴォー渓開口部に位置するプルミエ・クリュ「クレピヨ」のすぐ裏手。ここにジェラール・セガンとして醸造からボトリングまで一貫した生産体制が完成します。
その後、マダム・シャルタルが1995年に、子息のジェロームが2006年から、ドメーヌに加わることになります。
ボーヌ醸造大学で教鞭をとるジェラールによる栽培からボトリングにわたる全ての工程は、化学や生物学に関する深い知識に裏打ちされた、大変細やかで綿密な計算を元に行われています。
そして、その鋭い観察力と知識の豊かさが「第一にテロワールを敬うこと。自然のなすがままにゆだねること」という彼のワイン造りへの哲学を支え、そして結合することでワインに完璧な説得力と完成度を持たせることに成功しています。
※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
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