アンリ ジロー アイ グラン クリュ ブリュット オマージュ オー ピノ ノワール 箱なし 750ml アンリ ジロー(シャンパン フランス シャンパーニュ)白泡 コク辛口 ^VAHGD6Z0^ ハッピープライス
【英字】CHAMPAGNE HENRI GIRAUD HOMMAGE AU PINOT NOIR
と大絶賛のコメントを残しており、ポイントでも、
最高９６点の高評価！
日本でも、「 ワイナート 」「 料理王国 」「 ＢＲＩＯ 」「 ｐｅｎ 」といった様々なさまざまな
媒体で取り上げられ、知名度と人気が急上昇中！
世界的にも評価は年々高まり、シャンパーニュ愛好家垂涎のアイテムとなっています。
シャンパーニュ随一のピノ・ノワールを産するグラン・クリュ「 アイ村 」で、創業１６２５年と、
実に３８６年の歴史を誇る超老舗蔵です。
家族と従業員あわせて１０名の非常に小さな蔵で、生産量は極めて少なく、入手困難と
言われるあの「 クリュッグ 」５０万本の約半分にあたる２５万本。
１９８０年よりテロワールを改善して、リュット・レゾネ（減農薬栽培）を採用。
栽培されるブドウの種類はピノ・ノワール７０％、シャルドネ３０％。
所有する約８ヘクタールの自社畑は全てグラン・クリュの認定をされています。
シャンパーニュでもいち早く低温浸透法を導入し、特別仕様のアルゴンヌ産オーク樽で
ゆっくりと低温発酵させることで、バニラやココナッツといった複雑性のある香りを
もたらしています。
上級キュヴェ「 コード・ノワール 」などに使用される非常に個性ある美しいボトルには、
ラベルが貼られておらず、
シャンパンの中身を「 裸 」の状態で見せたいという意志の表れで、「 アンリ・ジロー 」の
哲学そのものを反映させています。
最上級キュヴェの「 フュ・ド・シェーヌ 」は、この蔵唯一のヴィンテージ・シャンパンで、
１年間オーク樽にて熟成、６年の瓶内熟成の後、澱引きも手作業によって丹念になされた
超贅沢な１本、
まさに「 至高 」のシャンパーニュ
いずれも、繊細にして芳醇、奥深さと複雑性を兼ね備え、味と香りの奥からフィネスが
感じられる特別なシャンパンです。
特別な日の為に、在庫のある今のうちに確保しておくのがベストです！
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